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en Documentación Social, 146 (Julio - Septiembre 2007) 
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[artículo] in Documentación Social > 146 (Julio - Septiembre 2007) . - págs. 177 - 197 | Título : | El derecho a la alimentación es urgente | | Tipo de documento: | texto impreso | | Fecha de publicación: | 2007 | | Artículo en la página: | págs. 177 - 197 | | Idioma : | Español (spa) | | Resumen: | El derecho a la Alimentación esta recogido en los documentos relativos a los derechos humanos y reconocido por gobiernos, aunque sigue siendo una asignatura pendiente de cada
uno de ellos y de la comunidad internacional. Al respecto, Seguridad Alimentaria, Soberanía Alimentaria y Derecho a la Alimentación son términos complementarios sin los cuales
no se garantiza el acceso a los alimentos para todas las poblaciones del mundo, en cualquier circunstancia.
En las páginas siguientes haremos una presentación general de tres conceptos y otros relacionados, sus marcos legales y sus implicaciones políticas en el contexto internacional. El
respeto y la protección de este derecho tiene relación con otros temas, como son las políticas comerciales, la inmigración por causa del hambre, la pertinencia de la ayuda alimentaría
en situaciones de emergencia, los organismos genéticamente trasformados (OGM) —los transgénicos— los biocombustibles, y la sostenibilidad ambiental, cultural y económica, que trataremos, al menos, de mencionar para dar cuenta de lo complejo que supone la protección y el desarrollo de este derecho, a la vez, de la necesidad de su implementación definitiva
y su justiciabilidad. Además, presentaremos la campaña Derecho a la Alimentación Urgente, promovida desde 2003 por el consorcio Prosalus, Cáritas, Ingenieros sin Fronteras y Veterinarios sin Fronteras, con la colaboración de la Red de Entidades para el Desarrollo Solidario (REDES), y que mantiene un enfoque del acceso a los alimentos desde el Derecho, lo que conlleva también una serie de obligaciones y responsabilidades por parte de los Estados, las comunidades y los individuos. |
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