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Autor María Asunción Molina Casino
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/ María Asunción Molina Casino in Documentación Social, 153 (Abril - Junio 2009)
[artículo] Título : | Agricultura ecológica y desarrollo rural | Tipo de documento: | texto impreso | Autores: | María Asunción Molina Casino, Autor | Fecha de publicación: | 2009 | Artículo en la página: | págs. 97 - 113 | Idioma : | Español (spa) | in Documentación Social > 153 (Abril - Junio 2009) . - págs. 97 - 113Clasificación: | Desarrollo rural desarrollo sostenible Sector agrario
| Etiquetas: | agricultura ecológica desarrollo rural sostenible | Clasificación: | EST - Estudios e investigación Estudios e investigación | Resumen: | La agricultura ecológica según la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE): «Es un sistema perdurable de producción agraria cuyo objetivo fundamental es la obtención de alimentos de máxima calidad, respetando el medio ambiente y mejorando la fertilidad de la tierra, mediante la utilización óptima de los recursos locales, potenciando las culturas rurales, los valores éticos del desarrollo rural y la calidad de vida».
El presente artículo se centra en la Agricultura Ecológica y su importancia en relación con el desarrollo rural sostenible.
En él se presenta una panorámica de los orígenes, motivaciones, objetivos y conceptos clave de la agricultura ecológica, para después analizar la situación actual y las aportaciones que realiza en el desarrollo rural sostenible. Finalmente, encontraremos reseñas de algunos casos concretos de desarrollo rural, que constituyen ejemplos de procesos de transformación hacia la agricultura ecológica. |
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Correo electrónico: mariaasunción.molina@upm.es