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Autor Richard Klein
1997 Profesor de francés en la Universidad de Cornell (Nueva York) y uno de los pensadores más atrevidos y originales que han aparecido en el panorama intelectual norteamericano
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Hacer una sugerencia Refinar búsqueda Consulta a fuentes externas¡Coma grasas! / Richard Klein
Título : ¡Coma grasas! Tipo de documento: texto impreso Autores: Richard Klein, Autor Mención de edición: Primera edición: diciembre de 1997 Editorial: Barcelona [España] : Edhasa Fecha de publicación: 1997 Número de páginas: 309 págs. ISBN/ISSN/DL: 978-84-350-6504-7 Idioma : Español (spa) Clasificación: Alimentación humana Clasificación: LEC - Lectura en general Lectura en general Resumen: Este brillante ensayo tiene la explícita pretensión de minar los cimientos del canon occidental contemporáneo, empezando por su ridículo y anacrónico concepto de la belleza física. Además de descargar todo su peso contra los dietistas de vía estrecha y defender la belleza de la gordura, ¡Coma grasas! abre una nueva línea filosófica: el pensamiento grueso frente a las ideas lights, las teorías sólidas que sin duda aplastarán a las escuálidas elucubraciones tradicionales, el ensayo de peso frente al alarmante enflaquecimiento de la reflexión académica, unos planteamientos anchos de miras que desbordarán a las mentes estrechas Reserva
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